Side:Amundsen,Roald-Sydpolen I-1912.djvu/241

For hver dag som gik, hadde vi den tilfredsstillelse at se, at hundene fandt sig bedre og bedre tilrette ombord. Der var kanske en og anden av vore egne ogsaa, som i begyndelsen hadde været inde paa en viss tvil om, hvordan hundespørsmaalet vilde greie sig. Om der var nogen uvisshet i saa maate saa svandt den ihvert fald hurtig nok. Allerede paa et tidlig tidspunkt hadde vi al grund til at nære godt haab om at faa vore dyr frem i god behold. Det vi først og fremst maatte sørge for var at la dem faa saa rikelig og god føde som omstændighetene tillot. Til deres ernæring hadde vi som før nævnt væsentlig utrustet os med tørfisk. Eskimohunden lider ikke synderlig av kræsenhet, men i længden vil blot og bar tørfisk falde litt enkelt selv for deres maver. En viss tilførsel av fettstof er nødvendig, ellers vil det nok gaa galt. Vi hadde ombord adskillige svære tønder med fett eller talg, men beholdningen var ikke større end at der maatte økonomiseres med den vare. For at drøie noget paa forraadet av fett og samtidig faa lurt i vore spisegjester mest mulig tørfisk fandt vi paa at lave et stof, som med et sjømandsuttryk blev kaldt „dænge”. Det maa ikke forveksles med juling, skjønt dermed trakteres der nok ogsaa undertiden i rikt mon; men „dængen” stod adskillig høiere i kurs. Den bestod av en blanding av ophakket fisk, talg og maismel; det hele blev kokt sammen til en slags grøt. Denne ret serverte vi tre ganger i uken, og dyrene var aldeles gale efter den. De lærte meget hurtig at holde regning med de dager, da denne smaus var i vente. Saa snart de bare hørte skranglingen av de blikfat, som de enkelte portioner blev baaret rundt i, satte de i med et leven og spektakel, saa det var umulig at