Side:Amundsen,Roald-Sydpolen I-1912.djvu/207

Denne siden er ikke korrekturlest


AMUNDSEN INSPICERER VED „FRAMS” OMBYGNING
AMUNDSEN INSPICERER VED „FRAMS” OMBYGNING

og vekslende menu er for folk, som ikke har noget at utrette. Ved siden av pemmikanen hadde vi kjæks, melkemel og chokolade. Kjæksen var en gave fra en bekjendt norsk fabrik og fabrikken til aller største ære. Den var bakt specielt for os. Det var havrekjæks med en liten sukkersmak og tilsat tør melk. Overordentlig nærende. Særdeles velsmakende var den ogsaa, og takket være den samvittighetsfulde pakning holdt den sig fersk og sprø hele tiden. Kjæksen utgjorde en stor del av vor daglige proviant og bidrog utvilsomt i høi grad til det gode resultat. Melkemel er en forholdsvis ny vare hos os, men det fortjener at bli vel kjendt. Det blev levert fra Jæderen. Hverken varme eller kulde, tørke eller væte, kunde skade denne vare. Vi hadde store deler av den liggende ute i smaa, tynde lerretsposer under alle mulige veirforhold. Melet