Sunnhetslogo – fordeler
- Rask identifisering av sunne matvarer.
- Lett å se på pakningene.
- Gir et mye lettere valg av sunnere matvarer enn i dag.
- Svært rask og effektiv å bruke.
- Lett å forstå - krever ingen forkunnskap.
- Merket vil være forståelig for alle sosiale lag.
- Merkingen vil kunne skape større bevissthet om sunnhet.
- Et slikt symbol vil gi en god følelse av å ha gjort et trygt valg.
- Merket vil gi god samvittighet ved kjøp
- Fiber er vurdert som kriterium for merkingen.
|
Sunnhetslogo – ulemper
- Merkingen er for generell – den gir ingen informasjon.
- Tar ikke hensyn til individuelle sunnhetsbehov.
- Man må allikevel lese varedeklarasjonen ved
spesielle behov.
- Manglende informasjon gjør at sunnhetslogoen føles mindre troverdig for de med høy kunnskap og interesse for ernæring og kosthold.
- Man kan sammenligne med matvarer innenfor en matvaregruppe, men ikke på tvers av matvaregrupper.
- Man kan ikke vite hvor sunt produktet er og hvor sunt det er i forhold til andre produkter.
- Det er behov for tydelig informasjon for å forstå hva merket betyr slik at merket ikke misforstås som det sunneste produktet, men et sunnere valg.
- Merket skaper større bevissthet om sunnhet, men ikke nødvendigvis mer kunnskap.
|
Trafikklys – fordeler
- Fargekodene vil være lette å se på pakningene – på store pakninger.
- Merket vil fungere som en forenklet og mer forståelig varedeklarasjon.
- Informativ merking – kan skape mer kunnskap om sunnhet og ernæring.
- Tar hensyn til individuelle sunnhetsbehov.
- Forbruker kan selv gjøre en vurdering av matvaren i forhold til sunnhet.
- Mye informasjon gir følelsen av høy troverdighet.
- Merket kan brukes på all matvarekategorier.
- Gir mulighet til å sammenligne både innenfor og på tvers av matvaregrupper.
|
Trafikklys – Ulemper
- Merkeordningen vurderer ikke fiber.
- Forbruker må selv avgjøre om matvaren er sunn (nok) og hvilke næringsstoffer det skal tas hensyn til.
- Merkingen krever mer av forbrukerne i forhold til kunnskap om ernæring.
- Bruk av merkeordningen kan ta tid.
- Trafikklys tar ikke hensyn til fargeblinde.
- Merket kan være vanskelig å se og lese på små pakninger.
- Merkeordning med røde lys kan gi dårlig samvittighet og skyldfølelse.
- Trafikklys kan virke forvirrende og komplisert.
- Det kan være vanskelig å vurdere sunnhetsgraden – hvilke lys må til for å være sunt?
- Manglende kunnskap om næringsstoffer gjør forståelse vanskelig.
- Opplevelsen av en kompleks og tidkrevende modell kan føre til manglende bruk.
- Fordi alle matvarer vurderes etter samme kriterier kommer noen sunne matvarer ut med røde lys og kan fremstå som usunne (f.eks. olivenolje). Dette kan oppleves som forvirrende.
- Merkeordningen appellerer til en mindre målgruppe – de med kunnskap og interesse.
- Merket når i mindre grad de som ikke har kunnskap og interesse for ernæring.
- Potensial for ”wear-out” fordi alle matvarer er merket.
|
Hvilken merkeordning som foretrekkes avhenger av kunnskap og interesse for ernæring.
Sunnhetsmerkingen er ment å fungere som en merkeordning for hele befolkningen i Norge. Imidlertid er ikke befolkningen homogen og folk har ulike forutsetninger og interesser i et sunnere kosthold og til å forholde seg til merking på matvarer.
