ere at faa hos Kjøbmand Bertr. Dahl i Christiania, vise sig som den hensigtsmæssigste Niste.
Det Tab, som Legemet lider under Reiselivets raskere Stofvexling kræver sin Erstatning i rigelig Næring, men den livligere Omsætning og den dermed følgende skarpere Hunger tilsteder ikke det Udvalg og den Kræsenhed, som under det roligere Liv i Hjemmet, og følgelig er man, naar man intet andet Valg har, mangen Gang nødsaget til at tage tiltakke med landlige Delicatesser som Kleppegrant, sur Sild, Havrebrød, Gammelostmaggjer og Ragefiskspa, hvis Næringskraft ingen Chemiker skal kunne benægte, om end Physiologen under mange Omstændigheder vil finde dem mindre hensigtsmæssige. Saalænge som der vanker Spegekjød og Skinke, gaar det an for de fleste Indlændinger; men slippe disse op, og man slet ikke kan med den maadelige, slet tillavede Landskost, saa faar man tage sin Erstatning i Melkemad, naar dertil er Leilighed; kan man heller ikke dette, og man ikke har forsynet sig med noget, er der intet andet for end at undvære og spæge sig, hvilket i mange Tilfælde til Afvezling tør findes at være noksaa velgjørende.
Det, som man imidlertid mindst af alt kan undvære under Reiselivets Anstrængelser, er den Vederkvægelsens og Fornyelsens Kraft, som tilflyder Legeme og Sjæl gjennem en sund og uforstyrret Søvn; denne er det imidlertid, den Reisende, som færdes i det Vide og Brede, udenfor de med Landhandlere, Embedsmænd eller bedre Gjæstgiverier og Bondegaarde forsynede
