Side:Folkevennen 1861.djvu/301

Denne siden er ikke korrekturlest
297

brændt, kunne Gløderne rages ud i en liden Fordybning i denne Grue, lige foran Ovnsaabningen, og her kan man da sætte eller hænge Gryden over og koge sig en Grød. Det er omtrent som med Kakkelovnen, hvor der jo ogsaa er Ovn og Grue – et lukket Ild-Rum og en Ovn-Plade foran.

I visse Strøg, i Søndfjord, skal Gruen mangle, men selve Ovnen skal der være saa vid, at Gryden kan sættes

Fig. 62. Røgovn i Gjennemsnit.

helt ind i den. Paa andre og kanske de fleste Steder er Ovnen heller smalere og snævrere, end Tegningen angiver. I Hardanger vil man navnlig have bemærket, at jo smalere Ildrummet er, des bedre nyttes Ildens Varme, idet den fuldstændigere meddeler sig til den omgivende Stenmasse.

Forholdet mellem Ovnen og Stuen vil maaske blive mere anskueligt ved Tegningen Fig. 62, som viser et Gjennemsnit midt igjennem Ildrummet, fra Forsiden til Bagsiden. Gruen staar her tydelig foran Ovnen, ligesom beredt til at opfange dennes Gløder og Aske, at intet skal falde paa Gulvet.

    brandsdalen bruges dette samme Navn Grue ogsaa om Peisen, skjønt det vel egentlig kun er Kanten eller Yder-Randen foran selve Ildstedet, som skulde hede saa. Sml. § 8.