Side:Norges land og folk - Lister og Mandals amt 1.djvu/200

Denne siden er ikke korrekturlest

JOnDBnCG. 187 nogle stykker med guleredder, 1nainæper eller kaalrabi har dog de fleste gaar(lmænd. I Segne drives havedyrkningen af de fleste gaardbrugere kun til husbehov. Enkelte sælger jordbær samt lidt kaalrabi, guleredder og hovedkaal. I de sidste aar har man ogsaa begyndt at dyrke turnips til kreaturfoder. I Sendre Undal er der lidt havedyrkning, især kjekkenhave- vækster, saasom kaal, næper, kaalrahi, guleredder, timian, salvie, persille osv. Enkelte har ogsaa nogle prydvækster eller et blomsterbed i haven. Havedyrkningen staar i Nordre Undal ikke heit, idet man kun tager sigte paa at tilfredsstille ens eget ringe behov. Gule- redder, erter, timian, persille, salvie, kaalrabi, portulak og red- beter er de almindelige kjekkenhavevækster. I den nedre del af Mandalsdalen, i Halsaa og Har-tmark, Holme og Øislebe har enhver mand en liden have, hvor der dyrkes de kjekkenhavevækster, der trænges til husholdningen. I—’rugtavl og havedyrkning drives saagodtsom ikke iFjotland. I Liknes har havedyrkningen til denne tid været ringe, man dyrke-r i almindelighed ikke mere end lidt til eget forbrug, leg, guleredder, næper, kaalrabi, timian, persille m. m. Guleredder, næper, kaalraabi, timian, salvie, hovedkaal, græs- kar, persille, ræddiker, redbeter, leg og salat dyrkes i Spangereid herred. I I‘yngdal dyrkes kjekkenhavevækster kun til egen for- Syning I Nes, Herred og Spind har hver gaard i regelen en liden have, hvori særlig dyrkes kjekkenhavevækster: guleredder, kaal- rabi, timian, persille, leg samt tildels hovedkaal og rabarbra. Havedyrkningen er ringe i Bakke, Gyland og Siredalen. De fleste dyrker vel lidt guleredder og næper til husholdningen, men kun faa andre vækster som kaalrabi, hovedkaal, pastinak, leg og timian. Næper og guleredder dyrkes overalt i Fede herred, enkelte steder kaalrabi og hovedkaal, ligesom ogsaa græskar, agurker og salat af og til forefindes dyrkede Persille, purreleg, og eharlotteleg er derimod mere almindelige Havedyrkningen er i det hele ikke af særdeles stor betydning. afsætning for kjekkenhavevækster er der ikke oppe i bygderne, og i husholdningerne bruges forholdsvis lidet grensager. Paa Hittereen har dyrkning af kjekkenvækster tiltaget med kaalrabi, næper, guleredder, redbeter, persille, hovedkaal, blomkaal, græskar, ræddiker, agurker og rabarbra m. m. Paa fastlan(let eller paa Hittereheien er frugtavl og havedyrkning kun ringe eller 1ngen.