Side:Norges land og folk - Lister og Mandals amt 1.djvu/321

Denne siden er ikke korrekturlest

308 1.1sTEH ÖG MANDALS .—mr. timestid. Nu tages fokken ind, og baaden rider for garnene et par timer, medens 3 af besætningen hviler, og den fjerde mand holder udkig. I dagslysningen gaar alle mand i færd med at tage garnene. Tre mand foran masten haler baaden frem, medens den fjerde, staaende i midtrummet, fanger garnene ind. Det er et tungt arbeide, der medtager 2—2IZ2 time. I stærk kuling maa masten ned. Er garnlænken ha1et ind, mastes baaden og seil sættes straks for at bringe baaden ved— hjælp af seilene under roret. Med garn og fangst seiles mod land. I tilfælde af vindsti11e holdes sjøen stundom endnu en nat. Under almindelige omstændigheder naar flaaden om morgenen eller hen paa formiddagen land. Garnene bæres op paa stranden og hænges op paa stænger, hvorpaa makrellen udtages, og garnene klares. Makrellen optælles og afsættes, dersom baaden har lagt ind til et udskib11ingssted, eller overgives til en kommissionær, der afsætter makrellen ved nærmeste udskibningsted. Naar nattefangsten er afsat, er gjerne tiden til afseiling kommen. De klarede garn lægges atter i midtrummet af baadene, og derpaa sættes atter seil for at fiske en ny nat. Ved udskibningsstederne lægges den indkjøbte makrel i is fra ishusene. Is lægges i bunden af de færdige kasser mellem hvert lag af makrellen og ovenover, hvorpaa— kasserne tilspigres og bringes ombord i den kutter, der skal gaa-. Kasserne stuves, og mel1emrummene fy1des med is, lugerne lukkes straks, og kutteren gaar tilsjøs for at bringe sin last til en havn. Kristiania er nu det bedste marked for makrel. Makrellen er bedst, fedest og størst i den første tid, den kommer, senere bliver den maêgrere. Nogle mener, at makrellen er bedre, jo længere vest man kommer. Dorgn-ing 6.ft(’]’ hB8fmGk)’(’Z i Nordsjøen er et forholdsvis nyt fiske. I 1893 deltog i dette fiske fra dette amt 23 dæksbaade med 157 fiskere, med et udbytte af kr. 45 600. Fra Lister og Mandals amt deltog i 1901 i høstmakrelfisket i Nordsjøen eller i dorgefisket 8 fangstfartøier tilsammen paa 678 register-tons, med 130 mands besætning, hvilke fiskede 486 tønder flækket makrel og 794 tønder rundsaltet. Disse 486 tønder flækket makrel har efter en pris af 47 øre pr. kg. en værdi af kr. 16800 og 794 tønder rundsaltet makrel til 22 øre pr. kg. en værdi af kr. 12 500, saa at det samlede udbytte af høstmakrelfisket i l901 efter dette er kr. 29 300.00. Den flækkede makrel gaar til det amerikanske marked, medens den rundsaltede forbruges indenlandsk, helst i det sydlige og østlige Norge.