Side:Norges land og folk - Nedenes amt 1.djvu/198

F.E1)R1FT. 185 amtet, 16 50O melkekjør og 2l.8 millioner liter melk, hvilket a 1O øre pr. liter giver 2.18 millioner kroner. I Fjære kontrolfore11ing gav den daarligste melker ca. 15O0 liter, den bedste ca. 3500 liter melk pr. aar. Den daarligste smørko gav 49, hvorimod den bedste smørko gav 127 kg. Smør pr. aar. Forskjellen i nettoudbytte mellem den daarligste og den bedste ko i foreningen va-r 133 kr., men en saadan forskjel betyder for Fjære herred l83 OOO kr. og for Nedenes amt ca. 3 millioner kroner, ikke en gang for alle, men aarlig. Betydningen af en god fodring sees at være kjendt allerede i 1747 af enkelte i Nedenes amt. Kalm, som reiste i Norge i hint aar og var i Grimstad, om- taler, at hans hjemmelsmand, en læge, ansaa det for bedre at holde færre kjør og mindre buskap og føde dem godt end at have flere og fede dem daar1ig. Han havde prøvet, at naar han havde 8 a 9 kjør og fodrede dem godt, havde han af dem faaet baade saa megen melk og saa megen gjødsel, som da han havde 12 og fodrede dem sparsomt. De 8 kjør fik ne1n1ig om vinteren ligesaa meget hø og foder som for alle 12. Derved gav disse 8 kjør ligesaa meget, om ikke mere, baade melk og gjødsel som de 12. Desuden var baade 1nelken federe og gjødselen kraftigere, end naar der om vinteren var flere, som fik lige meget foder. Der sælges meget melk i Gjerstad, Søndeled, Holt, Østre Moland, Tromø, Øiestad og Høvaag herreder samt endel melk i Froland, Barbu, Hisø, Fjære, Landvig, Eide og Vestre Moland herreder. — Af Smør sælges adskilligt— i Gjerstad, Søndeled, Østre Moland, Høvaag, Birkenes, Vegusda1, Evje, Iveland og Hornnes. Salg af ost er gjennemgaaende af liden betydning. Gjennemsnitsprisen i herredeme var i l900: Pr. liter nysilet me1k: Kr- Almindelig pris . . 0.11 Leveret til meieri . 0.09 » l kg. smør . . . 1.68 » l » ost . . 0.43 » lOO » hø . . . 7.32 » 1O0 » halm ....... 4.04 Om kvæget i enkelte herreder er der meddelt oplysninger I S1mdeled er gjort forholdsvis lidet for kreaturholdet, og kreaturstellet er i det store tarveligt. Der er endel særdeles