Side:Norges land og folk - Nordlands amt 1.djvu/591

578 NORDLANDS AMT. Her er ogsaa plantet et dverg-kirsebærtræ, der har en frodig vækst, men det har ikke blomstret Der er paa Flakstad præstegaard dyrket ca. l20 forskjellige slags prydvækster. De kjøkkenvækster, om hvilke det her heder, at de trives godt paa Flakstad, kan sikkert vokse overalt i Nordland, hvor der her bor folk. Det bliver gulerødder, blomkaal, kaalrabi, karse, kjørvel, næper, teltowernæper, pastinak, krnspersille, rhabarber, sommer- reddiker, vinterrediker, hovedsalat og bladsalat. Hvis man ind- skrænker dyrkningen til de her nævnte kjøkkenvækster, vil man maaske ikke blive udsat for store skuffelser. Betingelserne for havedyrkningen kan være meget forskjel- lig paa steder, som ligger hverandre nær. Det er ovenfor nævnt, at jordbær ikke kan overvintre ved Bodø landbrugsskole, men at l km. længer inde i landet staar de sig og bærer rigt. Ek og bek kan vokse paa Steigen præstegaard, men nogle kilometer længer vest vilde dette ikke være muligt. Paa Evenes præstegaard er der en have; guldregn blomstrer næsten hvert aar, ligesaa jasmin og sneboldtræ. Hyll blomstrer ofte. Hassel vokser, men sætter ikke nødder. Hvert aar blomstrer sibirisk ert; buskkaprifolium, spiræa, rognasald. Aarvisse kjøkkenurter er blomkaal, hovedkaal, spids- kaal, selleri. I haven ved Narvik jernbanestation vokser sibirisk ert og ribs; i slutningen af juli 1906 blomstrede blomsterlyre, gul valmue, stedmorsblomster, viol, levkøier, tusenfryd; asters havde blomsterknopper, auriklerne var afblomstrede. Kjøkkenvækster, som dyrkes i Narvik, er rhabarber, red- diker, salat, persil1e og gulerødder samt l1avejordbær. Her skal nævnes de kjøkkenvækster, som antages at kunne dyrkes overalt i landet, hvor der bor folk. Deslige haardføre kjøkkenvækster, der kan dyrkes helt op i Finmarken, og som dyrkes i Nordlands amt, er: Skalotløg, rødløg, hvidløg, græsløg, spinat; rhabarber giver modent frø, syre er alminde1ig, engelsk spinat eller havesyre kan dyrkes overalt; bergsyre eller fjeldsyre gaar i Nordland ned til havet. Naar den tilberedes paa alminde- lig maade som grøntret, har den en fin smag og fortjener at dyrkes. Balsam gaar til Hammerfest, scorZoner giver i Steigen modent frø allerede i slutningen af august. Merian kan dyrkes overalti Norge. Almindelig timian gaar helt til Finmarken, sar er dyrket lige til Vardø. Selleri dyrkes overalt i Norge, pastinak kan dyrkes i de nordlige egne, frøet bør altid saaes om høsten. Gulerod dyrkes i alle kjøkkenhaver i hele Norge. Kjørvel kan dyrkes overalt, ligesaa grønkaal.