Side:Norges land og folk - Nordre Bergenhus amt 1.djvu/413

400 NORI)Rl-J BERGENHUS AM’l’. paa stølen, men gaar hjem om dagen. Efter veiens længde gaar hun hjemmefra kl. 5 til 7 om eftermiddagen og kommer til stølen til passende melkningstid, melker og steller det fornødne om aftenen, overnatter i stølsh11set, melker kjørene den følgende morgen, steller melke11, vasker kopper og kar etc. og gaar saa hjem igjen; ofte bringer hun med sig den afskummede fløde eller noget surmelk til husholdningen hjemme eller endog al den nymelkede melk; hun kommer hjem til gaarden igjen kl. 7 til Sv om formiddagen. Tildels bliver budeien paa stølen ogsaa om dagen en eller to gange i ugen for at kjærne eller yste. Fra et par herreder inderst i Nordfjord gaar budeien til stølen kl. 5 a 6 om morgenen og kommer hjem igjen derfra kl. 8 a 9 om aftenen. Fra vaarstølerne gaar man so1noftest hjem baade morgen og aften, og herfra bringes da i de fleste tilfælde hver gang al melk hjem i nymelket tilstand. I en flerhed af de vestlandske stølsdistrikter kalver kjørene under den sidste del af vinteren og begyndelsen af vaaren og kommer derved til under opholdet paa sæteren i regelen at be- finde sig omtrent i midten af melkningsperioden. Undtagelsesvis forekommer det, at flerheden af en gaards kjør kalver i november, naar man har forholdsvis god hjemmebø og skralere stølsbeite. Men det almindelige er, at kalvningen indtræffer om vaaren. Naar koens n1elkningsperiode ansættes til 8 maaneder om aaret. saa vil den daglige middelsmelkning for hver ko efter de for fogderierne officielt ansatte middeltal blive omkring 4 liter. Til lavtliggende vaarstøler drager i gunstige aar allerede fra midten af mai til begyndelsen af juni de første bølinger. De høiereliggende son1merstøler bliver sjelden tilgjængelige før i midten af juli, da sneen somoftest først gaar bort i juni maaned. Tildels kan ogsaa sneen og vandstanden i elve og bække, der ligger i stølsveien, være til hinder for en tidligere buføring, uagtet sneen paa selve stølen er borte. Ogsaa hjemflytningen fra stølen er afhængig af stedet og veiret. Jo høiere over havet stølen ligger, jo tidligere bliver veiret om høsten haa-rdt. Sædvanlig pleier den sidste halvdel af september at bringe kulde og sne, saa kreaturerne lider ondt, og melken aftager. Hjemreisen finder derfor sædvanligst sted ved michaeli tider (29de september) eller indtil 14 dage tidligere. For de høiestliggende og for veiret mest udsatte sommer- støler eller egentlige fjel(lstøler kan stølstiden sættes fra midten af juli til midten af september eller til omkring 6O dage, som altsaa bliver den korteste stølstid. Paa daarlige stoler kan det utilstrækkelige beite uafhængigt af veiret nødvendiggjøre en tid-