Side:Norges land og folk - Tromsø amt 1.djvu/411

4O0 TB0nsø AnT. vasket og tørret, forsvinder denne lugt, saa at godt behandlet haakjærringkjød ikke lugter mere end al anden tør, fed fisk. Tørrede haifiskfinner er høit skattet af kineserne. Haakjær- ringen er en ligesaa god haifisk som (len, hvis finner kineserne sætter pris paa, og til og med langt større. Naar haakjærring- fiskerne, istedetfor blot at tage leveren af haakjærringen, ogsaa skar finnerne fra kroppen og hang dem op for at tørres, kunde der hver sommer skaffes tilveie en hel del af denne vare. HjemmeflSI(e. Fisket til husbehov er vigtig-t, men hvor store mængder fisk der gaar til dette brug, er ikke godt at sige, da derover ingen Statistik findes, og det er ogsaa vanskeligt at tælle op, hvor meget fisk der forbruges i distriktet. I den allerstørste del af amtet er der rigelig tilgang paa kogefisk, torsk, sild, uer, kveite, hyse, sei o. S. v. Noget fisk er der hele aaret rundt. Tilgangen paa kogefisk i nogle hundrede meters afstand fra Stuedøren er ofte meget større, end man faar indtryk af efter beboernes udsagn. Det hænder, at der siges paa en gaard, at her er vanskeligt for fisk, medens man ikke mange aa-retag fra land kan fiske paa en times tid et Snes smaatorsk. Overhovedet gjælder for den største del af amtet, at den, der bor ved sjøen og kan fiske, ikke behøver at sulte. Dette spiller en stor rolle i folkets økonomi. Helge og Karlsø har den mindste skatteprocent. hvilket sand- synligvis er grundet i den rigelige tilgang paa fisk, som gjør, at fattigskatten ikke blir stor. Hvis man vilde forsøge at gjøre et overslag over mængden og værdien af den fisk, som fiskes og fortæres i amtet til husbrug, saa maatte dette overslag baseres paa folkemængden. Det tør vel antages, at det gjennemsnitlige aarlige forbrug pr. individ af fisk i amtet naar op til 80 kg., hvormed menes fisk befriet for hoved og indvolde, hvilket med den nuværende befolkning af noget over 65 OOO, udgjør 520O OO0 kg., hvad der, naar saadan fisk sættes til værdi af 5 øre pr. kg., udgjør kr. 26O OOO, der da sk11lde være udtrykket for værdien af den mængde fisk, som medgaar til hus- behov i amtet. Dette overslag er vistnok lavt, og værdien, 5 øre pr. kg. renset fisk, er jo ogsaa lav. I1aI(SefiSI(e. Fiskeri efter laks i sjøen har, skriver amtmanden i beretningen om amtet for 1861—-65, forhen saa godt som ikke været drevet i disse egne, uagtet laksen er bedst, før den naar elven, men nu har man faaet bevis for, at ogsaa dette kan lønne Sig. I 1864 indfandt sig nemlig 2 mænd fra omegnen af Aale- sund i Malangenfjord udenfor Ma-alselven, 2—-3 mil fra Tromsø, og leiede sig der et par pladse, som de ansaa beleilige til drift