antallet av arbeidsdage om sommeren indridset. Da var daglønnen 8 skilling. Dagstikke var i bruk opover til 60-aarene.
Efter at ha drukket kaffe skulde husmændene gaa hjem. Men da skulde hver ha med fra gaarden et stykke kjøt og flesk, desuten melk eller fløte og nogen lys.
Juleaften skulde man være færdig med arbeidet ved middagstider. Da skulde fugleband være opsat paa laavebroen, likesom det ogsaa skulde være ophængt kornband i trærne ved husene.
Til middag var det suppemat. Ved 2—3-tiden skjøt man med pistoler for at holde trollkjærringer borte. Siden paa eftermiddagen skulde man bade til jul.
Bare tjenestefolkene fik julegaver. Husmoren skulde gi tjenestgutten et skjerf eller et par nye strømper, og tjenestejenten skulde hun gi et hodetørklæ i julegave.
Hjemmets julehøitid var henlagt til kjøkkenet. Her skulde hele husstanden spise i fællesskap ved det store langbord hver dag i julen til og med nytaarsdag.
Efter nytaarsdag spiste husbondsfolk og tjenerskap ved hvert sit bord, hvor den skik var i bruk.
Paa det dukede bord var anbragt mange, optil seks lys, hvorav de to var store og stod nærmest høisætet. De store lysene skulde brænde baade julekvelden og julenatten alt til den lyse morgen, og siden i helgen hver kveld og morgen til og med nytaarsdagskvelden. Indtil midten av forrige aarhundrede var det skik, at en av husets kvinder vaaket over lysene julenatten.
Julebordet var ellers rikelig dækket med julemat. Særlig maa merkes „Kakerua“. Denne bestod av 13 kaker ordnet saaledes, at det blev dannet to kakestabler, med 6 kaker i hver. Stablerne stod tæt indtil hverandre med retning tvers over bordet. Den 13de kaken anbragtes øverst og var saa stor, at den dækket begge stablene.
„Kakerua“ hadde sin plads paa den del av bordet, som var mellem høisætesbænken og de store lysene. Den maatte ikke røres før over nytaarsdag. Kakene var almindelige rugkaker.
Ved 9-tiden gik man tilbords. Husfarens plads var høisætet. Husmoren opvartet. Før maaltidet sang man en salme f. eks.: „I denne søte juletid“, hvorefter husfaren læste høit jule-evangeliet av bibelen.
