Den vigtigste retten var ribbe, ellers spiste man kjøtkaker og pølse.
Øl blev omsendt i et 11⁄2 l. stort trækrus, hvorav enhver efter behag tømte i sit drikkekar — oftest en spilkum. Brændevinsflasker stod paa bordet, saa hvem som vilde kunde forsyne sig derav.
Som eftermat (dessert) bruktes risgrøt og melk. Maaltidet avsluttedes med salmesang.
Efterpaa skulde husfaren og husmoren tages i haanden og takkes for mat og ønskes glædelig jul. De besvarte julehilsenen ved at ønske glædelig jul igjen.
Husdyrene skulde ha bedre kost om julekvelden; hestene f. eks. fik havre.
Sidste gang dyrene blev røgtet om kvelden, blev det sagt til dem: „Et væl og trevst væl, ikvæll æ de julekvæll’n!“
Juledagsmorgenen var husmoren først oppe, gjerne kl. 5, for at lage istand frokosten. Naar denne var færdig, vækket hun tjenestefolkene eller dem, som maatte op og utføre de nødvendige arbeider i fjøs og stald. Man gjorde sig færdig med arbeidet om morgenen i god tid for at faa anledning til at komme til kirke.
Ved kirken møtte militær av 5te og 6te batteri til kirkeparade. De stod opstillet i 2 geledder fra kirkegaardsporten, ett geled paa hver side av veien, som gaar fremover mot prestegaarden. Da presten gik til kirken, blev han hilst paa militærvis, idet han passerte geleddene. Efter at presten var gaat ind, marsjerte de militære efter fløimændenes kommando ind i kirken. Ved ofringen juledag skulde de militære gaa først, derefter lensmanden og siden de andre.
Straks man var hjemkommen fra kirken, spiste man middag. Denne bestod av samme slags retter som om julekvelden. Ellers om juledagen skulde man holde sig hjemme. De andre dage i julen kunde man gaa paa besøk, eller man hadde ett og andet arbeide at utføre hjemme.
Nytaarsaften foregik omtrent som julekvelden. 13-aften (5te januar) brændte helligtrekongerslys til minde om de hellige tre konger.
I den senere tid har juleskikkene forandret sig ikke saa litet. Husmandsvæsenet er borte. Derfor er det ikke tale om nogen festlighet lillejuleaften som før i tiden.
