Topografisk-statistisk beskrivelse over Nedenes amt/1/81
Østersfisket. Fra Grimstad skriver Kalm i 1753, at mange østers fangedes der paa stedet. De tages enten med lange tænger eller med en egen slags hov, hvormed de skrabes løs fra berget og falder ned i hoven.
Fra mikelsmes til paaske er den bedste tid at fange dem; naar grønsken kommer i vandet, er de ikke gode.
Der har vistnok ikke været saa lidet østers i Nedenes amt, thi Kraft skriver i 1826, at østers faaes langs fogderiets kyster i temmelig stor mængde. En ubetydelig del deraf udføres undertiden til Kjøbenhavn og andre steder i Danmark, flere gaar til Østlandet.
Nu angives udbyttet af østersfangsten i Nedenes amt saaledes:
| Kr. | |
| 1896 | — |
| 1897 | 1 200 |
| 1898 | 1 000 |
| 1899 | 1 050 |
| 1900 | 1 050 |
| 1901 | — |
I Arendal dannedes i 1883 en fiskeriforening under navn af « Arendal og omegns filial af selskabet for de norske fiskeriers fremme».